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喜界島産のゴマとざらめで。

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畑でもうほぼ
最後に近い
いんげんを収穫しました。

ほとんど
オリーブオイルにニンニクで
ソテーにしていましたが
今回は
胡麻和えに。
喜界島産のゴマとざらめで。_a0157135_19382081.jpg

このキラキラ輝く
砂糖は
喜界島産のざらめ。
わたしは
どんな料理やお菓子にも
このざらめを
使います。
とっても美味しいの!
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そして、
ゴマも喜界島産のゴマ!
なんと日本で使用されている
ゴマの99.9%が中国産。
国産のゴマは
わずか0.1%!
そのわずかな中のほとんどが
喜界島産なんです!

初めて炒って
食べたときの
あの香ばしさは
驚きでした。

身近に
こうした自然の恵みが
あることを
本当に感謝しています。
喜界島産のゴマとざらめで。_a0157135_19382387.jpg

さてさて
そうこうしているうちに
いんげんのゴマ和えが
出来ました!

美味しい!

なかなか
痩せれないわけです。


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by ogawaito | 2014-01-16 19:22 | 食事
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